Exhaust Dapur Sehat: Kunci Udara Tetap Bersih dan Nyaman

Exhaust dapur sehat menjadi salah satu peralatan penting guna menjaga kualitas udara tetap bersih. Tanpa sirkulasi udara yang baik, dapur bisa menjadi area yang penuh dengan asap, uap panas, bahkan bau menyengat yang bisa ganggu kenyamanan.

Selain itu, exhaust di area dapur juga bisa membantu menciptakan lingkungan yang lebih higienis dan sehat. Proses memasak atau melakukan aktivitas lainnya akan lebih nyaman dan bisa dilakukan lebih lama di dapur.

Mengapa Exhaust di Dapur Penting untuk Kesehatan?

Ketika memasak, terutama menggoreng atau membakar bisa menghasilkan polutan udara, seperti asap, uap panas, asap minyak, bahkan bau menyengat. Jika udara seperti itu kita biarkan, maka kenyamanan akan terganggu.

Tidak hanya itu, dalam jangka panjang kesehatan juga bisa terganggu karena paparan asap di dapur yang menyebabkan iritasi mata, hitung, bahkan bisa memicu gangguan pernapasan.

Lalu, Apakah dapur perlu exhaust fan? Tentu saja! Hal ini yang menjadikan pemasangan exhaust dapur sehat wajib dilakukan. Secara ringkas, berikut ini beberapa alasan penting Anda harus memasang exhaust fan di dapur, yaitu:

• Mengurangi asap dan uap
• Mencegah penumpukan lemak di perabot maupun dinding
• Mengontrol kelembaban di dapur
• Menjaga suhu dapur agar tetap bersih dan nyaman.
• Bisa menjadi pengganti ventilasi udara
• Menghindari polusi dapur di dalam ruangan.
• Mencegah terjadinya keracunan gas
• Meningkatkan kenyamanan ketika memasak selama di dapur

Cara Kerja Exhaust Dapur Sehat

Seperti apa exhaust dapur sehat? Jenis exhaust yang satu ini seperti namanya memiliki peranan utama dalam menciptakan udara yang lebih bersih di dapur, sehingga membantu menjaga kesehatan Anda.

Secara umum, exhaust dapur sehat dapat bekerja dengan tiga tahapan, yaitu:

• Exhaust fan dapur besar maupun kecil akan menghisap udara kotor dengan baling-baling kipas yang terus berputar. Asap, uap, dan bau dari area dapur akan terhisap ke exhaust fan.
• Udara kotor yang terhisap kipas exhaust akan terdorong menelusuri pipa pembuangan yang mengarah ke luar bangunan. 
• Secara bersamaan, Exhaust fan dapur kecil maupun besar akan menarik udara segar dan bersih dari luar bangunan untuk masuk ke dalam dapur. Inilah cara kerja exhaust untuk mengganti udara kotor yang keluar dengan udara bersih dari luar. Hasilnya, sirkulasi udara di dalam dapur tetap terjaga dengan baik.

Selain exhaust yang bekerja dengan mengeluarkan udara kotor dan menggantinya dengan udara bersih seperti di atas, ada juga exhaust yang memiliki filter.

Exhaust dengan filter bekerja dengan menyerap udara kotor dan menyaringnya melalui filter khusus. Nantinya, udara bersih akan dihasilkan dari penyaringan udara kotor tersebut yang kemudian dialirkan kembali ke dalam area dapur.

Exhaust Dapur Sehat MBG

Tidak hanya di dapur rumah biasa, exhaust dapur sehat juga sangat cocok dipasang di dapur MBG (Makan Bergizi Gratis). Ratusan hingga ribuan porsi makanan disiapkan setiap hari untuk memastikan setiap orang mendapatkan asupan gizi seimbang.

Di tengah aktivitas memasak yang sangat padat, penggunaan exhaust menjadi kebutuhan bukan lagi pelengkap. Kenapa? Tentu saja karena proses memasak dalam jumlah besar seperti ini akan menghasilkan asap, uap, bahkan bau yang banyak dan bisa membahayakan.

Fungsi exhaust fan menghisap dan membuang udara kotor dari area dapur ke luar. Nantinya, udara kotor tersebut akan langsung diganti  dengan udara lebih bersih

Sirkulasi udara yang terjadi dengan baik seperti ini akan membuat proses memasak tetap nyaman tanpa resiko gangguan kesehatan. Area dapur dengan proses memasak yang lebih higienis akan mendukung terciptanya kualitas makanan tetap terjaga. 

Artinya, exhaust yang bekerja dengan optimal mampu menciptakan dapur lebih produktif yang sehat dan efisien. Proses dan aktivitas memasak di dapur yang sehat, nyaman, dan aman seperti ini akan mendukung Program Makan Bergizi Gratis dari pemerintah.

Cara Memilih Exhaust Dapur yang Tepat

Sebelum membeli exhaust, pastikan untuk melakukan pengukuran ruangan dapur. Ukuran dapur memang menjadi faktor utama untuk dipertimbangkan dalam memilih jenis exhaust. Selain itu, berikut ini beberapa tips memilih exhaust dapur yang tepat, yaitu:

• Pilih jenis exhaust yang sesuai dengan kebutuhan. Hal ini karena jenis exhaust untuk rumah biasa berbeda dengan exhaust untuk keperluan produksi skala besar.
• Memperhatikan kapasitas exhaust agar tetap sesuai kebutuhan
• Perhatikan fitur yang dimiliki oleh exhaust agar bisa memenuhi kebutuhan Anda.
• Pilih exhaust yang mengkonsumsi energi daya listrik tidak terlalu besar
• Perhatikan tingkat kebisingan dan lebih baik memilih exhaust yang tidak menimbulkan suara bising
• Pilih merek exhaust dapur terbaik agar awet dan bekerja dengan baik
• Sebaiknya beli exhaust dapur yang memiliki harga terbaik dan sepadan dengan performa yang dihasilkannya

Pemasangan Exhaust Dapur 

Apapun jenis exhaust fan untuk dapur yang dipilih, Anda harus memasangnya dengan tepat. Di dalam proses pemasangannya, ada beberapa hal yang sangat penting untuk diperhatikan, yaitu:

• Ukuran Ruang Dapur. Pastikan memilih kapasitas exhaust yang tepat dan menyesuaikan ukuran ruang dapur agar penggunaan energi lebih efisien.
• Posisi Kompor. Sebaiknya jangan pasang exhaust terlalu dekat dengan kompor karena akan berbahaya.
• Daya Listrik. Pastikan daya listrik yang tersedia mampu menanggung penggunaan energi listrik dari exhaust. Hal ini karena ada jenis exhaust yang memiliki daya tinggi.
• Saluran Pembuangan. Jika menggunakan exhaust dengan sistem pengeluaran udara eksternal, maka pastikan Anda bisa membuat saluran jalur pembuangan yang memadai.

Pemasangan exhaust bisa dilakukan sendiri, tetapi tetap lebih baik menggunakan jasa tukang profesional. Tujuannya agar exhaust benar-benar terpasang dengan tepat dan baik di dapur.

Anda juga tidak perlu repot dengan instalasi listrik maupun pembuatan saluran pembuangan karena semua akan dikerjakan oleh teknisi profesional.

Tips Merawat Exhaust Dapur Sehat

Exhaust dapur sehat memiliki daya tahan pemakaian yang cukup lama hingga bertahun-tahun. Meskipun demikian, Anda tetap harus melakukan perawatan agar kinerja exhaust di dapur tetap optimal.

Bagaimana cara merawatnya? Berikut ini beberapa tips untuk merawat exhaust di dapur, yaitu:

• Bersihkan exhaust di dapur secara berkala. Anda bisa memulainya dengan mematikan daya listrik dan melepas baling-baling. Bersihkan baling-baling exhaust dengan cara mencuci dan mengelapnya hingga bersih.
• Jika menggunakan exhaust dengan filter, maka pastikan juga untuk membersihkan filter exhaust secara rutin agar tidak tersumbat kotoran-kotoran.
• Secara berkala, pemeriksaan terhadap instalasi listrik pada exhaust juga penting.
• Matikan exhaust jika tidak digunakan untuk menghindari keausan mesinnya.
• Jika terdeteksi kerusakan pada exhaust atau kinerjanya menjadi kurang optimal, maka segera panggil tukang service profesional untuk mengecek dan memperbaikinya.

Menjaga kualitas udara di dapur menjadi kebutuhan yang tidak boleh dikesampingkan karena mempengaruhi kesehatan. Pemasangan exhaust dapur sehat menjadi pilihan terbaik karena bisa membantu menjaga sirkulasi udara dengan baik.

Udara kotor hingga asap maupun uap panas di dalam dapur akan tertarik ke luar dan tergantikan oleh udara yang lebih bersih. Jadi, sebaiknya jangan ragu segera hubungi Pelita Jaya Tehnik untuk memasang exhaust di dapur Anda.